1. 将米洗净,加入适量水浸泡20分钟。
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2. 将浸泡好的米倒入蒸锅内,平铺后加盖。
3. 将蒸锅放入加入适量水的大锅内,用中火烧开水之后调小火继续蒸15-20分钟。
4. 开锅后让米饭焖一会儿,再开盖,用筷子将米饭轻轻拌匀即可。
5. 注意事项:
6. 在蒸饭的过程中,不要频繁地开盖,以免将内部的热气释放掉。
7. 在蒸饭之前可以加入一些香料,如八角、桂皮等,使米饭更有味道。
8. 在米饭中加入一些蔬菜或肉类,可以让米饭更加美味营养。
9. 总结:
10. 蒸锅是制作米饭的重要工具之一。通过上述简单的步骤,就可以轻松地做出美味的蒸饭。在烹饪米饭的过程中,需要注意保持适当的火候和时间,同时可以根据自己的口味和喜好添加一些调料和食材。
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